Avez-vous entendu parler du rice’n’roll ?
Riem Becker, un grand traiteur français de renommée nationale s’est associé à la chef Japonaise Keiko Hanano pour proposer un produit à mi-chemin entre le maki et le sandwich jambon-beurre : le rice’n’roll.
Celui-ci leur a permis de remporter le premier concours Créasaveur lors du salon Heavent. Ce prix récompense la meilleure innovation culinaire de l’année, une belle occasion de découvrir ce produit ! Nous sommes fière que Keiko Hanano ai choisi le MB Square sable pour présenter ce plat !
Alors que le nombre de repas pris en dehors du foyer est en pleine augmentation. Le rice’n’roll ne se contente pas d’être facile à manger en toute situation, consommé dans une boîte bento, sa composition est calculée pour répondre aux besoins énergétiques de la manière la plus saine possible tout en étant savoureux. Au carrefour des cultures françaises et japonaise, le rice’n’roll correspond à l’évolution actuelle de notre société.
Ce produit associe la street-food à un repas sain :
La saveur Aigre Doux est un véritable jambon de Paris, beurre et cornichon vinaigr, Yin Yang associe de la Volaille label rouge, moutarde de Meaux Pommery au cresson et Croquant Brie de Meaux AOC et poireau croquant.
Un produit tout à fait esprit bento !
