Recette de bento extraite du blog de Mook : frenchbento.canalblog.com
Voici un bento très, très simple, qui ne demande pas de préparation complexe, et qui peut se réaliser en quelques minutes, surtout si l’on s’organise un brin et que l’on optimise les possibilités offertes par son congélateur….
En haut :
-brocoli décongelé (blanchi avant congélation)
-un baran comestible de poivron rouge (le baran est une séparation entre deux aliments différents, en général un film plastique décoré)
-tiges d’asperges, décongelées
-onigiri de riz violet nature. Vous pouvez utiliser un reste de la veille, ou bien congeler des onigiri pour en avoir toujours sous la main en quelques minutes. Il faut décongeler le riz au micro-onde, en 1 minute ou 2, sinon il durci un peu.
-lettres de sucre
En bas :
-pépites de chocolats dorées à la feuille d’or
-cup de concassé de tomate confite « du placard »: petites boîtes Cassegrain, au rayon légume en conserve
-asperges vertes, décongelées (blanchies avant congélation)
-lamelles de poivron rouge
Retrouvez également Mook et ses recettes de bento sur www.frenchbento.canalblog.com