Idée de recette : monbento mexicain
L’équipe monbento espère que vous avez passé une bonne rentrée !
Nous vous proposons pour cette occasion une recette bento assez copieuse pour reprendre le rythme et tenir à nouveau de longues journées.
Les couleurs de ce bento ne sont pas des plus attrayantes mais c’était bien bon !
Au menu : une petite salade verte, un petit peu de jambon espagnol avec du cantal, une purée maison aillée et du steak au guacamole.
Je vous propose aujourd’hui recette de steak au guacamole.
Ingrédients :
– 1 steak haché
– 1 petit pot de guacamole
– ½ poivron rouge
– ½ poivron jaune
– Sel
– Poivre
– Huile
Coupez les poivrons en lanières, faites les revenir à la poêle dans un peu d’huile.
Dans une autre poêle, émiettez le steak haché et faite le cuir avec de l’huile.
Une fois que les poivrons sont attendris ajoutez 2 cuillères à soupe de guacamole, salez et poivrez.
Dès que le steak est cuit, ajoutez-le à la préparation et mélangez.
A vos boîtes bento !