Cette idée bento peut paraître assez simple, mais elle est très agréable après une matinée de travail ou de cours.
Au menu : chipolatas aux herbes de provence, spaghettini au basilic ciselé et petite salade d’endives aux noix.
Commencez par rouler vos chipolatas dans des herbes de Provence et faites-les cuire à feu très doux dans un petit peu d’huile (le spray est une bonne solution pour en mettre très peu tout en évitant que ça attache). A mi-cuisson salez et poivrez-les.
Les spaghettini ont l’avantage, par rapport à des spaghettis classiques, de cuire en 5 minutes. Mettez un petit peu d’huile d’olive dans 30 secondes avant la fin de la cuisson pour éviter aux pâtes de coller et qu’elles aient ce bon goût d’huile d’olive. Ajoutez ensuite sel, poivre et basilic ciselé.
Une salade d’endives est toujours plus agréable parsemée de noix. Profitons-en ! C’est la saison !
A accompagner d’un yaourt ou d’un fruit ! Bon appétit !