Nous vous proposons pour un jour tel qu’Halloween, un bento quelques peu enfantin : une purée de potiron au curry et une salade de concombre aux algues japonaises.
La recette est elle aussi assez simple, il suffit de faire cuire votre potiron pelé et en petits dés avec deux petites cuillères de sel. Dès que la pointe d’un couteau se plante facilement dans les morceaux de potiron, égoutez-le. Ecrasez-le ensuite à l’aide d’un presse purée. Assaisonnez de votre épice préféré : cannelle, muscade ou curry, ce soir tout est permis !
Découpez un sourire, un nez et des yeux dans un poivron rouge.
Découpez des chauves-souris dans des algues nori.
Découpez en lamelles le concombre.
Remplissez un petit récipient à sauce de fromage blanc salé accompagné de ciboulette ciselée.
C’est fois-ci vous êtes paré, l’équipe monbento™ vous souhaite un joyeux Halloween !