Tous les gourmands seront heureux de découvrir le blog de MeLD : legouterdenanie.
Elle nous propose de nombreuses recettes pour le gouter, dont la recette ci-dessous :
Mini cake aux framboises et thé matcha :
Ayant récemment reçu divers thés d’un nouveau partenariat, c’était le bon moment pour tester ce cake qui me faisait de l’œil au Starbucks©. Enfin de l’œil, inutile de vous préciser que c’était juste visuellement ^^ gustativement.. c’est une autre histoire.
La recette: pour 2 mini cakes
- 2 oeufs
- 60 gr de farine
- 60 gr de sucre
- 2 pincées de levure
- 1 demie cuillère à café de thé matcha
- 1 poignée de framboises
- 5 cl d’huile
Mélanger le tout, les framboises en dernières et les incorporer délicatement.
Disposer dans des moules à cakes et cuire 25 minutes thermostat 6.
