Une idée recette pour remplir votre boite monbento Original !
Le bœuf sauté au poivron rouge !
En plus d’être savoureuse, tous les éléments de cette recette sont faciles à trouver.
Elle est aussi très rapide et simple à réaliser.
Car, même si pour certains la préparation du bento est un rituel qui demande pas mal de temps, il est possible de le remplir avec un plat rapide à préparer.
Si vous êtes en retard rien ne vous empêche de le remplir avec ce qui vous tombe sous la main ou des restes de la veille.
Vous pouvez même combiner les restes en les compartimentant ou en utilisant le séparateur fourni avec la boite bento.
Pour cette recette, vous allez avoir besoin de :
Un filet de bœuf, type viande à fondue, très peu grasse.
1 poivron rouge
1 oignon
3 cuillères à soupe (plus ou moins) de maïs en boite
de la sauce soja
Emincez l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile.
Tranchez le bœuf en morceaux longs et d’un peu moins d’ ½ cm d’épaisseur.
Coupez le poivron en lanière ou carrés.
Ajoutez le bœuf et le poivron.
Arrosez selon votre goût de sauce soja (ici 2 ou 3 cuillère à soupe).
Ajoutez le maïs au dernier moment.
A vos baguettes !
Vous pouvez aussi ajouter selon votre goût des graines de sésame et de la coriandre, et le servir avec du riz nature et une petite dans le 2ème compartiment de votre boite bento. Humm !