Après quelques jours de grand froid, il y a de quoi se demander si nous allons vraiment avoir un hiver. Après la pluie battante et les vents forts d’hier, Le retour du soleil et une bonne raison de mettre le nez dehors à l’heure pour déjeuner et profiter de la terrasse du café du coin.
Une heure est largement suffisante pour siroter une cerise à l’eau et déguster son bento sous les rayons du soleil. Ces rayons étaient tellement vif que j’ai dû prendre la photo sur un banc, à l’ombre.
Dans cette salade : des pousses d’épinards, du quinoa, du cheddar en lamelles, un œuf dûr, une carotte râpée, deux tranches de poitrine fumée et des noisettes concassée. J’ai rempli le sauce cup de vinaigrette classique : moutarde, vinaigre balsamique et huile d’olive. Rien n’empêche les gourmands de remplir les deux récipients à sauce.
A l’approche de l’épiphanie, comment ne pas céder à une part de galette de la boulangerie voisine ?
Bon week-end à vous tous !