On nous bassine (excusez-moi le terme !) de tous les côtés avec la rentrée. En effet, nous sommes tous de retour dans nos contrées, plus ou moins enchantés, mais c’est bel et bien reparti pour un tour !
Hormis toutes les circonstances qui donnent sa connotation négative à cet événement, retourner chez soi permet aussi de revoir ces proches après une absence plus ou moins longue.
Pour ma part, j’en ai profité pour me rendre à la maison familiale et déjeuner avec ma maman, dans le jardin, au bord d’un transat. Nous en avons profité pour sortir nos boîtes bento et déguster une bonne salade entre deux rayons de soleil.
Cette salade, bien triée, se compose de pommes de terres, tranches de magret de canard fumé, haricots verts, oignons blancs frais, œuf dur, coriandre et éclats de noisette, le tout arrosé une sauce salade au vinaigre balsamique. A mélanger ou non, selon vos humeurs et envies !
Bonne rentrée à tous !