Les cerises n’ont pas été très nombreuses cette année. Faisons-en bon usage avec cette recette de tarte !
Ingrédients pour 8 personnes :
-2 abaisses de pâte à tarte pour un plat de 22 cm environ
-30 g de tapioca à cuisson rapide
-1 pincée de sel
-200 g de sucre
-600 g de cerises dénoyautées
-Quelques gouttes d’extrait d’amande liquide
-1/2 c. à café d’extrait de vanille liquide
-20 g de beurre
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