Ingrédients
- ½ aubergine
- ½ courgette
- 1 oignon jaune
- 150g de tomates cerises
- ½ cac d’ail semoule
- 1 pincée de thym
- 1 pincée d’origan
- 3 cas d’huile d’olive
- Sel, poivre
- 1 poignée d’halloumi râpé
- 300g de pâtes
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Détailler l’aubergine, la courgette et l’oignon en petits dés.
Les verser sur une plaque de cuisson recouverte d’un tapis de cuisson avec les tomates cerises entières.
Ajouter le thym, l’origan, l’ail semoule, le sel, le poivre et l’huile, et bien mélanger.
Bien repartir les légumes sur la plaque et enfourner à mi-hauteur pour 25 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante.
Quand les légumes sont cuits, il ne reste plus qu’à disposer les pâtes et les légumes dans le bento MB Element et saupoudrer d’halloumi râpé !
