Ingrédients
- 1 petit oignon, haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- 100 g de viande de porc, hachée
- ½ poivron rouge, coupé en cubes
- 200 g de tomates cuites, coupées en dés
- ½ cac de cumin moulu
- Quelques pincées de coriandre moulue
- 1/3 cac d’origan séché
- ¼ cac de chili en poudre
- Sel
- Poivre
- 50 g de haricots rouges, cuits
- 30 g de maïs, cuit
- 1 cas d’huile
- 1 portion de riz blanc
- Quelques feuilles de coriandre
Instructions
Dans une casserole, cuire le riz selon les instructions du paquet.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile.
Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.
Ajouter le porc et cuire 5 à 7 minutes, en l’émiettant à l’aide d’une spatule en bois.
Ajouter le poivron, les tomates et les épices. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et que le poivron soit tendre.
Ajouter les haricots rouges et le maïs et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Placer le chili dans le bento chauffant MB Warmer et ajouter le riz. Parsemer de feuilles de coriandre.
Réchauffer à l’aide du programme 2 (25 minutes) avant dégustation.
