Pommes de terre à la suédoise et salade de carottes et pois chiches

Instructions

Pour les pommes de terre à la suédoise :  Préchauffer le four à 200°C. Sur une planche à découper, déposer une pomme de terre entre deux baguettes ou deux cuillères en bois. A l’aide d’un couteau aiguisé, entailler la pomme de terre tous les 2 mm environ en veillant à la conserver entière (les baguettes permettent d’arrêter le couteau pour éviter de trancher la pomme de terre jusqu’à sa base). Répéter l’opération avec les autres pommes de terre. Placer les pommes de terre entaillées sur une plaque de four préalablement recouverte d’un tapis de cuisson. Les badigeonner d’huile d’olive et les saupoudrer de thym et de sel puis les cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croustillantes. Déposer les pommes de terre dans un compartiment du bento MB Original et les accompagner de la sauce de votre choix.   Pour la salade : Placer le mélange de salade dans le second récipient du bento MB Original. Ajouter les carottes, les pois chiches et les jeunes pousses. Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre et verser dans le récipient à sauce MB Temple. Arroser la salade avant dégustation.