Ingrédients
Pour la salade :
- Une poignée d’un mélange de salade
- 70 g de mangue mûre, coupée en cube
- 2 cas de noix de pécan
- 25 g de Feta, émiettée
Pour la sauce vinaigrette :
- 1 cas d’huile d’olive piméntée
- 2 cac de vinaigre balsamique blanc
- 1 cac de moutarde
- Sel
- Poivre
Pour le gâteau noix de pecan, chocolat et banane :
- 1 banane mûre
- 25 g de beurre, fondu et refroidi
- 1 œuf
- 3 cas de sucre
- 50 g de farine d’épeautre
- ½ cac de levure chimique
- Une pincée de sel
- 3 cac de cacao en poudre
- 2 cas de noix de pécan
Instructions
Pour la salade :
Placer le mélange de salade dans le premier récipient du bento MB Original.
Parsemer les cubes de mangue, les noix de pécan et la Feta.
Pour la sauce :
Dans un petit récipient hermétique, verser l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et ajouter la moutarde.
Secouer jusqu’à l’obtention d’une sauce vinaigrette homogène.
Assaisonner de sel et de poivre et verser dans le récipient à sauce MB Temple S.
Arroser la salade avant dégustation.
Pour le gâteau :
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher la banane.
Dans un grand bol, écraser la banane à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée.
Ajouter le beurre refroidi, l’œuf et le sucre et mélanger.
Dans un second bol, mélanger la farine, la levure, le sel et le cacao en poudre. Ajouter à la première préparation et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule MB Silicase 2/3, et déposez les noix de pécan sur le dessus.
Cuire au four 25 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de placer dans le second compartiment du bento MB Original.
Déguster accompagné de fruits frais.
