Ingrédients
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 CAC de gingembre, finement haché
- 1 branche de céleri, coupée en petits morceaux
- 100 g de petits fleurons de brocolis
- 100 g de petits choux de Bruxelles, coupés en quartier
- 1 petit bok choy, coupé en morceaux de 4cm environ
- 1 poignée de chou frisé
- 2 CAS de sauce soja japonaise
- 1 CAS de jus de citron vert
- 1 CAC de sucre roux
- 1 pincée de poudre de piment
- 1 oignon nouveau, coupé en petits dés
- 1 CAC de graines de sésame
- 1 CAS d’huile d’olive
Instructions
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le jus de citron, le sucre et le piment en poudre.
Dans un grand wok, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir le céleri, les brocolis, les choux de Bruxelles et le bok choy à feu moyen pendant 4 à 5 minutes, en remuant régulièrement, puis ajouter le chou frisé.
Verser la sauce préalablement préparée et faire revenir à nouveau pendant 2 minutes.
Placer les légumes sautés encore chauds dans le bento isotherme MB Element et saupoudrer d’oignon nouveau et de graines de sésame.
