Ingrédients
Pour la salade de Noël :
- 1 poignée de votre salade préférée
- 30 g de de suprêmes de mandarines
- 10 g de parmesan râpé
- ¼ de petits oignons rouges, en tranches
- 1 cas de graines de grenade
- 1 cas d'amandes effilées grillées
Pour la sauce :
- 1 cas d'huile d'olive
- 1 cac de vinaigre de vin blanc
- 1 cac de moutarde
- Sel
- Poivre
Pour les bonbons de pâte feuilletée :
- 1 petite pâte feuilletée (environ 10cm x 10cm)
- 1 petit œuf
- Quelques graines de sésame et de nigelle
Pour les biscuits de Noël :
- 85 g de beurre doux
- Quelques pincées de sel
- 80 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 220 g de farine
- 1/4 de cac de levure chimique
- 3 cac d'épices à pain d'épices
- 1 cac de cacao en poudre
- 50 g de M&M's
Instructions
Pour la salade d’hiver :
Déposer le mélange de salade dans le premier récipient du bento MB Original.
Ajouter les suprêmes de mandarines, le parmesan, l'oignon, les graines de grenade et les amandes.
Pour la vinaigrette :
Dans un petit récipient hermétique, verser l'huile d'olive et le vinaigre. Ajouter la moutarde, une pincée de sel et de poivre. Fermer le récipient et le secouer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Placer la vinaigrette dans le récipient à sauce MB Temple M et la verser sur la salade avant dégustation.
Pour les bonbons de pâte feuilletée :
Préchauffer le four à 200°C.
Couper la pâte feuilletée en deux, puis en longues bandes et les enrouler pour former un petit bâtonnet.
Recouvrir la plaque du four d’un tapis de cuisson et y déposer les bâtonnets, après les avoir torsadés pour leur donner une forme de bonbon.
Battre l'œuf et badigeonner les bâtonnets, puis saupoudrer de graines de sésame et de nigelle.
Cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les bonbons soient dorés et croustillants.
Laissez refroidir avant de les placer dans le bento MB Original.
Pour les biscuits de Noël :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, battre le beurre, le sel et le sucre pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Puis, ajouter l’œuf et mélanger à nouveau.
Tamiser la farine, la levure, l'épice à pain d'épices et le cacao dans le bol avec le précédent mélange, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Couvrir la pâte et la placer au réfrigérateur pour au moins une heure.
Sortir la pâte du réfrigérateur et l’aplatir entre deux tapis à pâtisserie, jusqu’à 0,5 cm d’épaisseur.
À l'aide d'un emporte-pièce en forme de sapin, créer environ 15 biscuits.
Les placer sur la plaque du four préalablement recouverte d’un tapis de cuisson et saupoudrer de M&M's.
Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés, et laisser refroidir avant de les placer dans votre bento MB Original.
