Ingrédients
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 25 g de sucre
- 1 œuf
- 5 amandes
- 2 cuillères de confiture de figues
Instructions
Préparer la pâte sablée :
Sur un plan de travail, mélanger la farine, le sucre et le beurre coupé grossièrement en morceaux.
Incorporer l’œuf, puis écraser la pâte vers l’avant avec la paume de la main pour mélanger tous les ingrédients.
Former les doigts de sorcière :
Dès que vous obtenez une boule homogène, former des colombins (en forme de doigts), puis les placer au frigo pendant 30 minutes.
À la sortie du frigo, marquer les phalanges avec la pointe d’un couteau et les ongles avec une amande.
Préchauffer le four à 180 °C et enfourner pendant 15 minutes.
A la sortie du four, ajouter de la confiture de figue au bout des doigts, ainsi que sur les ongles pour faire tenir les amandes.
Servir avec des quartiers de figues dans la boite à goûter MB Gram.
