Ingrédients
Pour 1 bento MB Tresor : • 50g de pâtes colorées type farfalle • 100g de tofu fumé (ou poulet ou saumon) • 100mL de lait d’amande • 100g de farine • 100g de corn flakes • 1 à 2 pommes • 2 carottes
Instructions
Pour les nuggets de tofu : Préchauffer le four à 180°C. Découper 100g de tofu en fines lamelles. Préparer 3 bols, un avec le lait d’amande, un autre avec la farine et le dernier avec les corn flakes. Écraser légèrement les corn flakes pour créer la panure. Tremper les tranches de tofu dans du lait d’amande puis dans la farine puis à nouveau dans le lait d’amande et enfin dans les corn flakes. Faire cuire au four les tranches panées pendant 10 à 15min. Accompagnements : Faire cuire 50g de pâtes dans une casserole d’eau bouillante (suivre le temps de cuisson du paquet). Découper et éplucher les carottes pour les placer dans une des food cups du MB Tresor. Compote de pommes : Peler puis couper les pommes en dés. Faire fondre un dé de beurre avant d’y placer les pommes. Laisser cuire 30 minutes à feu doux.
