Ingrédients
Ingrédients pour un bento MB Original :
Pour les sandwiches :
- 4 tranches de pain de mie complet
- 20g de cream cheese
- Quelques pousses de mâches
- 4 radis
- 1 carotte
Pour les barres de céréales :
- 100g de flocons d’avoine (gros calibre)
- 50g de sirop de sucre de coco
- 2 CAS d’huile de tournesol
- 1 CAC de cannelle
- 1 poignée d’amandes effilées
- Une pincée de sel
Instructions
Pour le premier compartiment :
Couper les tranches de pain de mie complet en 2 horizontalement.
Tartiner les tranches avec le cream cheese.
Laver la carotte et la couper en 4 dans le sens de la hauteur pour recouper les lamelles obtenues en 3.
Laver les radis et les couper en rondelles.
Former vos sandwiches en ajoutant salade, radis et carotte entre deux tranches de pain de mie complet.
Placer les dans un compartiment de votre bento MB Original et parsemer d’un filet de vinaigre balsamique.
Pour le second compartiment :
Réaliser les barres de céréales en mélangeant l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte collante.
Étaler la pâte obtenue dans un moule rectangulaire et lisser la surface avec une spatule de manière à chasser le maximum de bulles d’air.
Enfourner entre 15 et 20 minutes à 180°C de manière à obtenir une jolie couleur dorée.
À la sortie du four, découper les barres.
Laisser refroidir avant de les placer dans votre bento.
Conserver les autres barres de céréales obtenues dans une boite hermétique.
À accompagner d’une moitié de kiwi et d’une orange sanguine.
