Ingrédients
Pour deux bentos MB Element :
• 200g de riz
• 2 pommes de terre
• 1 carotte
• 4 champignons
• 200mL de lait de coco
• Quelques pincées de curry en poudre
Instructions
Éplucher et couper en petits dés (1,5 cm) les pommes de terre, la carotte et les champignons.
Préchauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile. Placer les morceaux de légumes. Laisser cuire environ 10minutes en agitant régulièrement.
Pendant ce temps, faire cuire le riz selon les indications du paquet (généralement 10 minutes).
Ajouter le lait de coco et la poudre de curry dans la poêle contenant les légumes. Mélanger et laisser cuire environ 10minutes.
Préchauffer les bentos MB Element à l’aide d’eau bouillante. Fermer les 2 récipients et attendre 30 secondes avant de les vider et de disposer le riz puis le curry. Ajouter quelques aromates et fermer les bentos MB Element. A garder fermé jusqu’à la dégustation.
Bon appétit !
