Ingrédients
Pour 16 mini cupcakes :
- 2 yaourts de soja (200g)
- 60g de sucre de canne
- 150g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 70g de margarine fondue
- 1 CAC extrait de vanille
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les yaourts au soja avec le sucre, bien fouetter.
Ajouter la farine tamisée et la levure. Puis la vanille et la margarine fondue.
Placer le tout dans des moules cœurs (les remplir aux ¾, la préparation gonfle).
Enfourner les cupcakes pour 15 minutes.
Pour la décoration : une fois refroidis napper les cupcakes de yaourt soja et ajouter les cœurs en sucre.
Merci @pastryandtravel pour cette recette !
