Ingrédients
Pour 2 MB Silicase 3/3 :
- 12 CAS de farine
- 9 CAS de sucre
- 3 œufs
- 3 CAS de lait
- 30 g de beurre
- 1 CAS de vanille liquide
- Une vingtaine de pistaches grillées
- Une dizaine d’abricots secs
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les abricots secs en petits morceaux – Décortiquer les pistaches puis les concasser.
3. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter la farine puis la vanille liquide et mélanger à nouveau.
5. Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes et incorporer le lait. Verser cette préparation dans le saladier et mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
6. Ajouter les abricots secs et les pistaches concassées à la pâte puis mélanger.
7. Verser la pâte en laissant environ 5 mm de bord libre en hauteur dans votre MB Silicase.
8. Enfourner pour une vingtaine de minutes.
L’astuce infaillible pour une cuisson réussie : piquez les cakes avec un couteau. La lame doit ressortir propre mais humide.
Et voilà, à vos fourneaux ;-) En plus, ce délicieux cake vous suivra où vous voulez, spécialement taillé pour rentrer à la perfection dans votre bento MB Original !
