Ingrédients
1 avocat
2 tranches de saumon
40 grammes d’un mélange de boulgour et de quinoa
Instructions
Envie de profiter d’une pause rafraîchissante ? Alors choisissez un avocat bien mûr et du saumon fumé. Découpez-les en petits dés et assemblez le tout à une poignée d’un mélange de boulgour et de quinoa. Et pour donner une touche de goût supplémentaire, ajoutez une pointe de sauce vinaigrette à la moutarde à l’ancienne avant dégustation.
Voilà une salade nordique 100% fraîcheur, simple à préparer et indispensable en cette période de fortes chaleurs.
