Ingrédients
Brochette d’entrée :
une dizaine de tomates cerise
3 billes de mozzarella
Brochette de plat :
pâtes type Farfalle (pourquoi pas aux légumes pour apporter un peu de couleur)
40g d’emmental
1 tranche de jambon blanc
Sauce pour tremper :
1 portion de fromage pour enfants à tartiner
½ pot de fromage blanc
Instructions
C’est parti pour une recette de mini-brochettes fraîcheur, simples à préparer et ludiques à déguster pour tous vos petits gourmets !
Brochette d’entrée :
Rincer les tomates cerise.
Sur un pic en bois type cure-dent, alterner bille de mozzarella et tomate cerise. Sur un second pic, placer 2 tomates cerise à la suite.
Réaliser 3 brochettes de chaque type.
Brochette de plat :
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante.
Pendant ce temps, rouler la tranche de jambon dans la longueur, la trancher en 6 et couper le morceau d’emmental en cubes.
Egoutter les pâtes puis les laisser refroidir.
Disposer une pâte, un morceau de jambon, un cube d’emmental et à nouveau une pâte sur votre pic en bois, puis renouveler l’opération.
Réaliser 6 brochettes.
Sauce pour tremper :
Mélanger le fromage à tartiner et le fromage blanc pour obtenir une sauce onctueuse.
Et voilà ! Le repas de votre mangeur nomade est prêt, il ne vous plus qu’à glisser les brochettes dans son MB Tresor et à verser la sauce dans une des caissettes.
