Ingrédients
3 œufs
2 petites tomates
1 poivron
2 poignées de chips
2 gousses d’ail
50 gr de chorizo doux
Ketchup
Romarin, thym
Huile d’olive
Instructions
Recette spécial micro-ondes pour les pressés !
Dans une poêle antiadhésive, dorer dans un filet d’huile d’olive le poivron détaillé en petits dés, avec les gousses d’ails émincées. Ajouter le chorizo coupé en rondelles fines et lier l’ensemble avec une cuillère de ketchup. Concasser les chips et disposer le tout dans un MB Silicase.
Dans un saladier, battre les 3 œufs avec une pincée de sel et un peu de thym ou de romarin haché. Verser le mélange dans le MB Silicase sur la garniture et cuire au micro-ondes pendant 4 minutes à 800 Watts.
Plein de variantes sont possibles en fonction des goûts ou du contenu du frigo ! (jambon, lardons, fines herbes, fromage…). À tester également avec des chips parfumées (spicy, bacon, curry,…).
Se déguste froid ou tiédi au micro-ondes.
Notre recette est accompagnée d’une sauce de tomates fraiches mixées avec un filet d’huile d’olive, façon gaspacho.
