Ingrédients
Pour 1 MB Mug
40 Gr de chocolat noir
30 Gr de beurre doux
30 Gr de sucre roux
20 Gr de farine
2 œufs
Cacao poudre
Instructions
Faire fondre le chocolat et le beurre dans le mug au four à micro-ondes (30 sec à 800 Watts).
Ajouter les 2 jaunes d’œufs, le sucre et la farine. Bien mélanger jusqu'à l’obtention d’une masse bien homogène.
Cuire 40 sec à 800 watts et laisser refroidir.
Battre les blancs en neige, serrer avec une pincée de sucre et verser dans le mug au-dessus du fondant au chocolat. Poudrer de Cacao et cuire à nouveau au four à micro-ondes pendant 20 sec. Stopper la cuisson dés que le soufflé déborde largement du mug.
Déguster aussitôt !
Difficile de résister à cette odeur de chocolat chaud, la texture aérienne de ce soufflé se marie à merveille avec la consistance crémeuse de ce biscuit mi-cuit au chocolat.
